淮安诺富德科技有限公司
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张先生
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Novotel Technology
L-苏氨酸
英文名称 | (2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid |
中文别名 | L-羟基丁氨酸;α-氨基-β-羟基丁酸;2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸;苏氨酸;H-Thr-OH |
CAS NO. | 72-19-5 |
EINECS号 | 200-774-1 |
分子式 | C4H9NO3 |
分子量 | 119.1192 |
物化性质 | 白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭,味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水,25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。 外 观 黄白结晶状粉末 干燥失重 1.0%(max) 灼烧残渣 0.5%(max) 纯度 98.5%(min) 比旋光度 -26.7°C -29.6°C 重金属 (Pb) 10PPM Max 砷 (AS) 2PPM Max PH 值 5.0-6.5 |
用途 | 苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。 |
结构式 | ![]() |
指标 | ≥99% |